Le Moulin de LIFFRE
Un visiteur, à Liffré, Rubèn, le premier fromager au lait cru, en Espagne.
Nous nous sommes rencontés, au marché des Lices à Rennes. Rubèn avait envie de voir comment nous fabriquions nos fromages. Il est venu, et s'est passionné, au point de monter une fromagerie grandiose, entre Valladolid et Madrid, en Espagne.
Graine de bijoux Elisabeth et Olivier sont venus s'initier pendant un été, des gens doués.....
Bijoux artisanaux, tendance ethnique en matière naturelle telles que la corne, l'os, les graines, le coton...
Savons fabriqués avec du lait de chèvres par un savonnier artisanal situé sur la commune de Gonfaron
Le forum de l'Alliance Pastorale consacré aux conseils en élevage de moutons et chèvres, ainsi qu'à la transformation fromagère.
De bonnes adresses: des éleveurs fromagers, vous accueilleront avec des chambres d'hôtes...
nous avons échangé, amicalement, sur le forum cité précédemment:
En Corse près de Bastia à Poggio d'Oletta, Christelle Dervieux et Paul François Palmari. Ils aiment les Bretons.
A Crozon au manoir de Goandour, Yvanne Drevillon, et ses parents.
Près de Cahors à Castelnau-Montratier, les frères Bonnet.
En Aveyron, à St Izaire, J.M. et Laurence Alric, ...
J'ai leurs coordonnées téléphoniques, si vous le désirez. Allez-y de ma part, ce sont tous des amis.
Pour la météo du moment, à Liffré, copiez ce lien:
http://www.meteo60.fr/previsions-meteo-france-liffre.html
Une revue qui fait découvrir la passion de l'élaboration des fromages :
http://www.professionfromager.com/